
LECITINAS – RAKTAS Į SVEIKATĄ IR ILGAAMŽIŠKUMĄ
1846 m. prancūzų mokslininkas Maurice'as
Goble (Maurice Gobley) pirmą kartą izoliavo fosfolipidų mišinį (cholino,
inozitolio ir tt.) iš kiaušinio trynio.
1850 m. ši medžiaga buvo pavadinta lecitinu, kuris, verčiant iš Graikų kalbos žodžio lecithos, reiškia trynį.
Nuo tada buvo atlikta daug
tyrimų, kurie įrodė lecitino vertę žmonių sveikatai.
KAS YRA LECITINAS ?
Biochemiškai lecitinas priskiriamas fosfolipidams, kurie yra
viena iš pagrindinių kiekvienos gyvos ląstelės membranos struktūros dalis. Iki
30% smegenų sausosios medžiagos sudaro fosfolipidai.
Jų funkcija yra gana
sudėtinga. Vykstant ląstelėse medžiagų
apykaitai, jie atlieka filtro funkciją, jonų mainų procesuose dalyvauja, kaip katalizatoriai, taip pat reguliuoja vidinį
ląstelės slėgį.
Net 66% lecitino yra apsauginiame izoliaciniame ląstelių
dangale, vadinamu mielinu. Jis apgaubia galvos smegenis, stuburą ir tūkstančius
kilometrų nervų skaidulų.
Mielino dangalas yra toks svarbus nervų skaiduloms, kaip
žiemą paltas, kaip izoliacija elektros laidui, kuriuo teka elektros srovė.
Pabandykime įsivaizduoti mūsų nervines ląsteles, kuriomis
perduodami nerviniai impulsai, kaip elektros laidus, perduodančius elektros
srovę. Elektros laidai izoliuoti izoliacine medžiaga, kad apsisaugoti nuo
elektros iškrovos. Nervinės skaidulos izoliuotos mielino sluoksniu, kuris
sąlygoja nepertraukiamų impulsų sklidimą nervinėmis ląstelėmis, ir apsaugo jas
nuo dirglumo.
KODĖL SVARBU VARTOTI
LECITINĄ?
KEPENYS IR
TULŽIS
KEPENYS stambiausia mūsų organizmo liauka ir
pagrindinis organizmo filtras.
Sunku pervertinti
kepenų funkciją mūsų organizme. Nuo jų priklauso tiesiog viskas – nuo širdies
darbo iki raumenų, sausgyslių, nervinių impulsų, odos būklės. Todėl negalima
leisti atsirasti net menkiausiems kepenų ir tulžies takų sutrikimams.
Pažeistos
kepenys gali išprovokuoti rimtus sutrikimus, nes jos tiesiogiai įtakoja
organizmo sveikatos visumą.
Akademiko I.P.
Pavlovo žodžiais, kepenys - svarbiausia
organizmo biocheminė laboratorija, atliekanti kenksmingų medžiagų pašalinimo iš
organizmo funkciją. Kepenys – žmogaus organizmo filtras. Todėl ypatingai svarbu
palaikyti sveiką kepenų būklę, nes sutrikus jų funkcijai, sutrinka visų kitų
organų veikla.
Kepenys – tai
didžiausia organizmo liauka. Jų išskirtinė ypatybė tame, kad į jas patenka ir
veninis, ir arterinis kraujas. Nei riebalų, nei angliavandenių, nei baltymų,
nei fermentų, nei pigmentacijos, nei hormonų apykaitos procesai nevyksta be
kepenų poveikio. Kepenys gamina tulžį ir pačiu aktyviausiu būdu dalyvauja
virškinimo procese.
Kepenys – „kraujo depo“, kur kaupiasi apie 20%
žmogaus kraujo, nukreipiamo ir paskirstomo į visus organus, tame tarpe ir į
sausgysles. Jei sutrinka teisingas
kraujo paskirstymas, atsiranda kraujo apytakos ligų požymiai, taip pat ir
raumenų mėšlungis, ar galūnių
traukuliai. Kepenys kaupia, o po
to skirsto daugelį vitaminų, dalyvauja cholesterolio apykaitoje.
Rūpintis kepenimis
būtina visą gyvenimą. Skiriant bent tris
mėnesius metuose kepenų valymui, galima išvengti tiek lengvų, tiek sunkių
kepenų funkcijos sutrikimų. Tai reikia daryti profilaktinėmis natūraliomis
priemonėmis.
Esant
pažeistai kepenų funkcijai, tenka vartoti vaistus. Tačiau visuomet reikia
žinoti, kad papildomos profilaktinės priemonės pagreitins išgijimą ir
sustiprins kepenų funkciją.
Efektyvus
pagalbininkas kepenų valyme bei susirgimų profilaktikoje – Sojos lecitino
granulės. Sojos lecitino veikliosios medžiagos mažina
riebalų sankaupas kepenyse, apvalo ir atstato kepenų bei tulžies, kur vyksta
visų su maistu gaunamų riebalų transformavimas, ląstelių funkciją, Normalizuoja tulžies sudėtį,
mažina jos tankį, skatina tulžies išsiskyrimą, neleidžia susidaryti ir tirpina cholesterolio akmenis tulžies
pūslėje, emulguoja ( suriša) riebalus
ir pagerina jų absorbciją žarnyne. Dėl šios priežasties riebalai (tame tarpe ir blogas
cholesterolis) nepatenka į kraujagysles.
KRAUJAGYSLĖS,
CHOLESTEROLIS, KRAUJO SPAUDIMAS
Gyvybė paremta kraujo, kuris perneša maisto
medžiagas ir deguonį, tekėjimu kraujagyslėmis.
Sojos lecitine
esančios linolinė ir linoleninė rūgštys bei fosfolipidai aktyvina
angliavandenių ir baltymų apykaitą, neleidžia formuotis
cholesterolio sankaupoms, mažina
cholesterolio koncentraciją kraujyje ir
kraujo spaudimą. Tai ypač svarbu širdies - kraujagyslių ligų profilaktikai. Jeigu cholesterolio per daug, jis nusėda ant
kraujagyslių, jos siaurėja ir šiurkštėja. Šie pokyčiai smarkiai sutrikdo
kraujotaką, sukelia sunkias ir rimtas ligas: krūtinės anginą, miokardo
infarktą, širdies ritmo sutrikimus, dusulį, net insultą.
Sojos lecitino veikliosios medžiagos stimuliuoja
raudonųjų kraujo ląstelių ir hemoglobino gamybą, aktyvina fibrinolizę ir kraujo koaguliacinių savybių silpnėjimą. Todėl skatina
aterosklerozinių plokštelių ištirpimą, mažina trombų susidarymo galimybę. Kraujas
laisviau teka kraujagyslėmis.
Dėl minėtų Sojos
lecitino veikliųjų medžiagų funkcijų, silpnėja ūžesiai ausyse, galvos
svaigimas.
ATMINTIS,
PROTINĖ RAIDA
Lecitine esantis cholinas ir inositolis dalyvauja
fosfolipidų apykaitos procesuose (suskaido riebalus) ir gerina smegenų ląstelių
atminties funkciją, padidina atminties galimybes. Pagerina žmonių intelektinę veiklą,
padidina jos efektyvumą, aktyvina
psichinę veiklą. Šios savybės lecitinui būdingos todėl, kad fosfatidilcholinas,
pagrindinis lecitino komponentas, dalyvaujant vitaminui B5 (pantoteno rūgštis),
yra transformuojamas į acetilcholiną, vieną iš labiausiai paplitusių smegenyse
neurotransmiterių, atsakingą už minėtas savybes.
Lecitinas yra svarbus vaisiaus
vystymuisi ir kūdikiui pirmaisiais gyvenimo mėnesiais.
Lecitinas,
kaip mitybinė smegenų medžiaga, turi
didelę įtaką protinei raidai, intelektiniam
vystymuisi ir atminties mechanizmo formavimuisi
bei išsaugojimui.
Lecitinas stiprina vaikų atmintį, padeda
susikaupti ir išlaikyti dėmesį, gerina jų susikoncentravimą, imlumą gaunamai
informacijai.
Paauglystėje, kai prasideda hormonų audros ir nuotaikų nestabilumas, lecitinas prisideda prie nervų sistemos balansavimo ir
funkcionavimo.
Paauglystė yra žmogaus lytinio, fizinio ir psichinio
brendimo laikotarpis, kuriame
dalyvauja visos organizmo
sistemos: virškinimo, kraujotakos, nervų ir tt. Šiuo laikotarpiu labai svarbus
reguliarus lecitino vartojimas. Jis, kaip organizmo ląstelių pagrindinė
statybinė ir maistinė medžiaga, būtinas šių sistemų išsivystymui ir
funkcionavimui. Būtent paauglystėje prasideda aterosklerotinių plokštelių
formavimasis kraujagyslių sienelėse. Tik fosfolipidai, nekenkiant visam
organizmui, gali pašalinti cholesterolį
iš dar minkštų plokštelių, paskatinti jų
laipsnišką rezorbciją ir pagerinti cholesterolio metabolizmą. Kai lecitino trūksta, veikiant kalcio druskoms, minkštos plokštelės palaipsniui sukietėja.
VAISTAI, ALKOHOLIS, NIKOTINAS
Lecitinas apsaugo kepenis nuo toksinio vaistų, alkoholio ir
kitų iš aplinkos ir maisto gaunamų toksinų poveikio. Svarbu žinoti, kad
alkoholis ir vaistas yra cheminis, svetimas organizmui, darinys. Gydydamiesi
ligą vaistais, dažnai pajuntame neigiamus pašalinius simptomus, kuriuos sukelia
vaisto cheminio junginio toksiškumas.
Todėl labai patartina bent kartą kas ketvirtį apvalyti kepenis, ir išgerti
Sojos lecitino granulių.
Lecitinas yra naudingas, siekiant palengvinti, ar panaikinti nikotino
priklausomybę. Taip yra dėl to, kad acetilcholinas, esantis lecitino sudėtyje,
ir nikotinas veikia tuos pačius receptorius ir konkuruoja tarpusavyje.
IŠSĖTINĖ SKLEROZĖ
Dėl
lecitino trūkumo, mielino - izoliacinis ląstelių dangalas, plonėja,
pažeidžiamas jo sluoksnis, todėl nervų skaidulomis perduodami impulsai gali
susilpnėti, o kartais ir visai išnykti.
Neefektyvus, iškraipytas impulsų sklidimas tarp centrinės
bei periferinės nervų sistemos sukelia išsėtinės sklerozės simptomus.
Kai mielino danga yra nepažeista, nerviniai impulsai
sklinda be užlaikymo.
Žmonių, sergančių išsėtine skleroze, mielino sluoksnyje
esančio lecitino kiekis, nesiekia normos.
LYTINĖS LIAUKOS
Lecitinas
gerina lytinių liaukų funkciją. Tai paaiškinama tuo, kad jis palaiko kepenų
gebėjimą paversti estradiolį (estrogeno forma, kuri turi didžiausią potencialą
sukelti vėžį), į estriolį, kuris yra saugesnis ir turi mažesnį kancerogeninį poveikį. Kitas lecitino veikimo mechanizmas šioje
srityje susijęs su tuo, kad lytiniai hormonai (estrogenai, progesteronas,
testosteronas) yra sintetinami organizme iš cholesterolio, bet tik jeigu
pastarasis yra transporto ir įsisavinimo būklėje. Tokią formą cholesteroliui suteikia
lecitino komponentai (cholinas ir inozitolis).
DIRGLUMAS, NEMIGA
Lecitino
kiekis: lecitinas yra suardomas kiekvieną dieną ir su amžiumi lecitino kiekis
mažėja. Dėl jo trūkumo plonėja mielino dangalas, kuris pats savaime su amžiumi
tampa plonesnis. Tuomet sutrinka nervų sistemos veikla, atsiranda dirglumas,
lėtinio nuovargio sindromas, nervinis išsekimas, priepuoliai. Ypač jo sunaudojimas padidėja organizmo
perkrovimo metu, pvz. protinio, nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
LECITINO GRANULIŲ VARTOJIMAS
Lecitino
kiekis, kurį reikia suvartoti, priklauso nuo bendros organizmo būklės ir krūvio
intensyvumo.
Lecitinas transportuoja vaistus ir vitaminus į ląsteles. Jo stoka mažina
vaistinių preparatų ir vitaminų, ypač tirpių riebaluose, A, D, E, K,
efektyvumą. Todėl efektyvumo formulė: vitaminai+lecitinas, vaistai +lecitinas.
Lecitinas granulėse vartojamas vienas ir su maistu. Galima užsigerti
sultimis ar vandeniu, berti į rūgpienį, jogurtą, varškę, salotas ar kitą šaltą
vandenį.
Rekomenduojama dienos norma - po 1 arbatinį šaukštelį 2 kartus per dieną.
Nebalintas
sojos lecitinas granulėse, 200 g, neturi dirbtinių aromatizatorių, dažiklių,
konservantų, be genetiškai modifikuotų organizmų.